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【文明孝义】扬节约之风,增文明亮色,孝义市深入开展制止餐饮浪费工作
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  食为政首,粮安天下。粮食是生命繁衍的基础,凝聚着劳动者的心血和汗水。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,充分表明我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。
  “一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。孝义是山西唯一的县级全国文明城市,守护这块“金字招牌”,离不开广大市民的共同参与。连日来,孝义全市上下立即行动,积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步加强宣传教育,培养节约习惯,推动“浪费可耻、节约为荣”成为社会新风尚,共同守护“舌尖上的文明”。日前,记者进行了实地探访,记录下了该市各级各部门积极响应“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”号召,自觉形成节约意识的一幕幕场景—— 
  培养节约好习惯要从孩子抓起,美院一族的小学员们为“光盘行动”打call~  
  孝义市供热公司食堂大力提倡“光盘行动”
   抓好机关、企事业单位等食堂的节约用餐,是制止餐饮浪费行为的一项重要举措。10月10日,记者来到孝义市供热公司职工食堂,厨房、食堂内部环境整齐整洁,墙壁无油烟痕迹,各类用具摆放有序,内有专用的碗筷储存柜,食堂外部卫生干净无垃圾,餐厅墙上的文明餐桌温馨提示和职工食堂用餐公约海报很醒目。据了解,该公司大力宣传提倡“光盘行动”,增强干部职工爱粮节粮意识,并发动公司职工向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食、避免浪费的传统美德;同时,实行了定餐措施,职工需提前向食堂管理人员报备吃饭人数,管理人员汇总后按人次准备食材,适量定餐,现做现吃,避免剩餐,活动以来每餐泔水量减少了一半,成效明显。
 
  孝义市机关事务服务中心食堂提示就餐职工勤俭节约
  “不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地步,艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。全党同志务必牢记‘艰苦奋斗、勤俭节约,不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证,也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证’。”9月27日,孝义市供水公司党支部召集全体党员干部进行专题党课教育,支部委员赵苏生同志以“浪费可耻、节约为荣”为题,带领大家学习习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。近一段时期,孝义市四大班子和各级各部门通过召开专题会议、理论学习中心组学习等形式,传达学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,研究贯彻落实意见。
  “其身正,不令而行。”在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上,党员干部必须走在前、作表率,带头贯彻习近平总书记重要指示精神,带头落实相关规章制度,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗优良传统内化于心、外化于行,通过实际行动;同时,广大党员干部在工作和生活中,争做珍惜粮食的宣传员和践行者,把节约理念贯穿公务活动、外出聚餐、婚丧喜庆事宜等各方面,带动更多人践行健康文明节俭的餐饮消费新方式,弘扬社会文明新风。
  “一、传承中国饮食文化和尊重劳动的传统美德,合理饮食、取之有度;二、积极参与文明用餐‘光盘行动’,做到‘光盘’离开,拒绝‘舌尖上的浪费’;三……四……五……六……”孝义农商银行全体员工郑重承诺,从自身做起,杜绝“舌尖上的浪费”,让光盘成为习惯,让节俭变得自然,一起争做“光盘族”;“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,珍惜每一粒粮食,是对自然的敬畏,是对劳动者的敬意,也是每个人该有的生活态度。”孝义市金晖煤焦有限公司在公司的微信公众平台向全体员工发出了“微倡议”;“履行社会责任、养成节约习惯、科学文明就餐、树立行业新风、从我做起,从点滴做起……”孝义市新义街道迎宾北社区向全体居民发出了“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”倡议书……孝义市将制止餐饮浪费工作纳入文明创建长效机制,大力推动移风易俗,反对铺张浪费,弘扬文明新风。从城市到乡村,从机关到社区,从学校到工厂,从线上到线下……全民参与其中,从小事做起,坚持不懈,久久为功,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
  
  10月16日是第40个世界粮食日,十大博彩公司市点金石艺文幼儿园,这里正在进行一场“节约粮食 从我做起”主题教育活动。活动中,老师给孩子们介绍了“世界粮食日”的含义,以及各种粮食的种植及收获过程,孩子们还观看了偏远贫困地区孩子们窘迫的生活环境及饮食情况,从而体会到幸福生活的来之不易,更加懂得珍惜粮食与今天的幸福生活。午餐时间,孩子们用自己的实际行动证明“养成良好的饮食习惯、爱惜粮食、珍惜劳动成果”的决心。通过这一系列活动,孩子们不仅了解了“世界粮食日”的意义,懂得爱粮、惜粮的重要性,还养成了爱惜粮食、节约粮食的美好品德,激发了孩子们对劳动人民的尊敬之情。  
  孝义市点金石艺文幼儿园举行“世界粮食日”主题教育活动
  培养节约好习惯要从年轻一代抓起。连日来,孝义市各所中小学、幼儿园通过举办主题班会、设置文明劝导员、开展签名等形式,大力宣传勤俭节约理念,增强师生节约意识。在孝义中学,各班都开展了“厉行勤俭节约 共建文明校园”主题教育活动。学校充分利用班会、宣传栏、公益宣传画、微信公众号等载体,加强对厉行勤俭节约,反对铺张浪费宣传,政教处向全体师生发出了“节水、节电、节粮”倡议书,号召全校师生节约每一张纸,每一度电,每一粒粮食,每一滴水;各班召开了以“节水、节电、节粮”为主题的班会课,班主任结合实际生活展示了铺张浪费的现象及给社会带来的损失,一组组数字,一幅幅画面,向同学们讲解了铺张浪费的危害,宣传餐桌文明知识,鼓励学生们杜绝舌尖上的浪费,引导同学们形成勤俭节约的好习惯。 
  孝义中学开展“厉行勤俭节约 共建文明校园”主题教育活动
 
  孝义金色摇篮幼儿园开展“拒绝浪费 从我做起”主题教育活动
  作为新时代的学生,更要从小养成爱粮节粮的好习惯。孝义市振兴东街小学积极响应孝义市文明办号召,开展了“打响粮食保卫战,争当节约小达人”的活动,通过活动转变学生的思想观念,让每个学生都深刻理解节约光荣、浪费可耻的内涵。一、二年级的学生晒出了自己就餐前后对比照,“让大家看看我吃得多光”;三、四年级的学生诵读节约粮食的古诗、诗歌,稚嫩的声音中流露着争当节约小达人的决心;高年级的学生则通过调查餐馆剩菜剩饭情况或搜集历年来世界各地大饥荒资料,分享自己的活动感受。通过此次活动,振兴东街小学全体学生发出了倡议,不但要争当勤俭节约的行动表率,更要做“光盘行动”的宣传使者,积极倡导节约文化,广泛宣传节约理念,从自己的家庭做起,发动和监督自己的亲朋好友都参加到“光盘行动”中来,争当“节约达人”。 
  “节约习惯的养成离不开学校教育。”孝义中学常务副校长温显东对记者说道,我们要落实好习近平总书记重要指示精神,在学校范围营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围,并将其作为思政教育的一部分,让青少年学生在潜移默化中树立节俭观念。  
 
  孝义东兴酒店提醒自助餐就餐顾客勤拿少取
  节约莫怠慢,积少成千万。目前,孝义市的餐饮行业积极响应孝义市委关于“厉行节约、反对浪费”的倡议,创新经营方式,推出“小份菜”,推行“公筷公勺”,提醒顾客按需点菜、剩菜打包等,群众则以“主人翁”姿态,在餐饮消费中争当“光盘侠”,不做“必剩客”,共同营造科学文明、绿色健康的餐饮文化氛围。
  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。孝义市的餐饮服务行业还将“文明餐桌”理念纳入服务规范,作为人员培训重要内容,一方面引导客人适量点餐,主动提供打包服务,为客人提供公筷公勺、小份菜、半份菜,另一方面做厉行节约的践行者,反对浪费的监督者、节约风尚的传播者。孝义市鹏飞国宾酒店通过制作宣传海报、利用LED电子屏播放“光盘行动”视频、借助抖音、快手等新媒体力量、制作“公筷公碗、勤洗手”等周边墙贴、海报向各界人士推广“光盘行动 拒绝舌尖上的浪费”宣传活动;光盘不仅是一句口号,是节约、是公益、是习惯,更是一种积极向上的生活态度,在孝义市宝宏大酒店,每位客人进店时,会有光盘行动的指引,随时提醒用餐注意份量,在用餐的途中,点菜员也会语言引导,注意客人点餐定量,不够再加,每当客人离去,服务员收拾干净后,就会把光盘行动桌牌重新置于桌上;走进位于三皇路的老味道酒店,该酒店按照(餐饮分餐制服务指南)国家标准,推广落实分餐制,并免费提供打包服务,引导消费者主动打包,倡导“光盘行动”,同时创新优质服务,引导消费者适量点餐,减少浪费,通过店内展板、抖音视频、服务引导等多途径宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念。
  “常将有日思无日,莫待无时思有时。”春生夏长,秋收冬藏,每一粒粮食都凝结着耕种者的汗水,都值得敬畏珍惜。节约粮食,杜绝餐饮浪费既是勤俭之义,更是发展之道,应成为全社会大力倡导的文明风尚。让“浪费可耻、节约为荣”成为深入人心的价值取向,把勤俭节约、艰苦奋斗的理念付诸实践,加快培育塑造与新时代相匹配的文明行为,我们就能仓廪殷实、拥抱更美好的生活。
  本期编辑:郭晓星
  本期摄影:刘怀清
  (部分图片源于网络,侵删)

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